尖椒西红柿炒鸡蛋

9 人做过这道菜
这道菜几乎是家家必备的下饭神菜,但是各家有各家的做法和特点,一百家西红柿鸡蛋能做出一百个味道,可以加糖,可以加醋,可以加蒜台,可以加青椒,可以加尖椒,可以加洋葱,也可以加大葱等等,今天就跟大家分享一个最基础的做法

用料  

鸡蛋 1个
西红柿 2个
尖椒 1个
生抽 1勺
小半勺
洋葱 少量
白砂糖 小半勺

尖椒西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 菜提前切好,西红柿切块,尖椒切菱形块,洋葱切小块,鸡蛋打散。热锅到油,油往上冒点烟了倒入鸡蛋炒熟盛出备用

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅中再次倒油,又热后放入洋葱爆香

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 放入西红柿和尖椒,西红柿炒出汤汁,放生抽,盐,放少许糖提味增鲜

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 开饭啦

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2022-02-18 07:40:25
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尖椒西红柿炒鸡蛋的答疑

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