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腊肉炒蒜苗（蒜苔）
腊肉炒蒜苗（蒜苔）
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翡翠蝉本尊
我们管这种圆的叫蒜苗或蒜苔，那种扁叶的叫青蒜，每个地方叫法不同
用料
蒜苗
1把
腊肉
酱油
腊肉炒蒜苗（蒜苔）的做法
蒜苗掐头去尾，开水里烫一下
蒜苗切寸段
腊肉蒸一下，切片再改刀长条
锅里放油，先下腊肉煸炒
加入蒜苗一起炒
加一点糖，适量酱油，蒜苗炒到自己喜欢的口感即可
小贴士
有人喜欢剩下的炒蒜苗热一下，更入味
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2022-02-18 08:08:34
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