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炸茄子条
炸茄子条
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yg08
用料
茄子
1个
面粉
50克
盐
2勺
炸茄子条的做法
茄子洗净切条，冲洗后滤水，加盐2勺淹制10分钟。
大瓷碗装50克面粉加水调匀，放入茄条。油锅加热煎至两面金黄起锅，反复上述步骤将剩余茄条炸完。茄子外酥内软，香脆扣弹别有一番滋味。
小贴士
炸好的茄条不要用盖子保温，趁热吃。
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该菜谱发布于 2022-02-18 14:27:13
291 收藏
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