青蒜炒腊肉

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年后,春天也来了 ,时令的青蒜 炒腊肉做起来吧 。

用料  

腊肉 1块
青蒜 一小把
小米辣 2个

青蒜炒腊肉的做法  

  1. 腊肉去皮切薄片 。

    青蒜炒腊肉的做法 步骤1
  2. 青蒜小米辣 切好备用

    青蒜炒腊肉的做法 步骤2
  3. 把锅烧热 不用放油 ,放腊肉 小火煸炒

    青蒜炒腊肉的做法 步骤3
  4. 炒到腊肉变色出油 ,下小米辣, 青蒜梗 ,炒到青蒜梗断生

    青蒜炒腊肉的做法 步骤4
  5. 加老抽和味精,调味增色。

    青蒜炒腊肉的做法 步骤5
  6. 沿锅边喷一些料酒 ,最后加上青蒜的叶子 ,炒熟就可以装盘啦 。

    青蒜炒腊肉的做法 步骤6
  7. 简单好吃 又下饭

    青蒜炒腊肉的做法 步骤7

小贴士

腊肉是咸的 所以不用放盐
 
该菜谱发布于 2022-02-18 17:31:20
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青蒜炒腊肉的答疑

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