奥利奥奶油抱抱卷
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Ankarsrum奥斯汀
可甜可盐的奥利奥奶油抱抱卷，浓郁绵密的奥利奥奶油，松软的蛋糕底，缔造层次分明的丰富口感，还有这颜值谁不可呢，也不知道最后到底惊艳了谁的胃
用料
奥利奥奶油抱抱卷的做法
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蛋清蛋黄分离，蛋清放一旁备用。准备无水无油的干净玻璃盆，玉米油加牛奶搅匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，最后加入蛋黄搅匀
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蛋清加入柠檬汁打发，分三次倒入糖搅拌，打至提起弯钩状
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蛋白霜分两次加入蛋黄糊，搅拌搅匀，蛋糕糊就做好了
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匀一小勺，在烤盘上倒出一个个圆饼状
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烤箱提前预热，160度烘烤20分钟，蛋糕片放凉后，底部垫上蛋糕纸托
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淡奶油＋盐＋奥利奥倒入厨师机中搅打出纹路，装进裱花袋，挤到蛋糕片上
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最后撒上奥利奥碎
