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素炒笨豆芽

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用心能做好一切的厨房  用心能做好一切
儿子很爱吃！说我的手艺棒棒哒！

用料  

豆芽 500g
葱 1根
姜 2片
蒜 2瓣
小米辣 1个
青椒 半个
盐 适量
鸡精 2勺
生抽 2勺
十三香 1勺
耗油 适量
醋 2勺

素炒笨豆芽的做法  

  1. 买来的笨豆芽用清水投两遍，捞出控干水分备用。

    素炒笨豆芽的做法 步骤1

  2. 小米辣 青椒 姜 葱花 蒜切好备用。

    素炒笨豆芽的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，油热把葱 姜 辣椒🌶️搞里头爆香，加十三香 生抽 醋 翻炒一下

    素炒笨豆芽的做法 步骤3

  4. 倒入控干水分的笨豆芽大火🔥爆炒加入适量盐，等笨豆芽变色见软 加鸡精 蒜末，耗油 翻炒几下出锅开造吧！

    素炒笨豆芽的做法 步骤4

小贴士

千万不要炒时间长了，要不都是汤

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素炒笨豆芽相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-18 18:02:54
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