小宝肥牛饭

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用料  

鸡蛋 2-3
洋葱 1
肥牛 500
生抽 2
老抽 1
蚝油 1
糖 少量
料酒 1
盐 适量
金针菇 1 袋
淀粉 2 勺
十三香 适量
面粉 适量

小宝肥牛饭的做法  

  1. 洋葱切,金针菇切根撕碎。

    小宝肥牛饭的做法 步骤1
  2. 淀粉,白糖,盐,生抽,老抽,料酒,蚝油搅拌好料汁。

    小宝肥牛饭的做法 步骤2
  3. 肥肉,开水焯水。捞出备用。

    小宝肥牛饭的做法 步骤3
  4. 热油,炒洋葱变色。放肥肉。放料汁。翻炒。
    放金针菇,加热水,煮好出锅放米饭。

    小宝肥牛饭的做法 步骤4
  5. 超市卖的金针菇都是论袋,肥牛饭用不完。
    多余的金针菇,放面粉,鸡蛋,盐,十三香,入空气炸锅。

    小宝肥牛饭的做法 步骤5
  6. 180℃十五分钟,200度五分钟。
    中间翻面,记得垫纸。
    出锅孩子喜欢蘸番茄酱。

    小宝肥牛饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-02-18 19:52:26
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