松蘑鸡腿炖土豆

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松蘑功效与作用
减肥通便、美颜健肤
松蘑,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区,是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑不但肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。松蘑具有减肥通便、美颜健肤等功效。

用料  

松茸 泡开一碗
土豆 1个切块
姜片 8片
料酒 2勺
八角 5个
酱油 2勺
少许
一小段
红薯粉 一小把泡开(我这次没放)

松蘑鸡腿炖土豆的做法  

  1. 鸡腿🍗一个切三段

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤1
  2. 干蘑菇泡好

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤2
  3. 鸡腿🍗放入葱姜和料酒、生抽喂好~

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤3
  4. 锅内放水放入鸡腿🍗去浮末,变色捞出,水里可以再加点料酒

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤4
  5. 锅内放油,爆香大料、葱姜、干辣椒,放入鸡腿,点老抽1勺,生抽1勺,翻炒均匀,放入土豆块,翻炒。

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤5
  6. 放入蘑菇翻炒

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤6
  7. 放入刚才泡蘑菇的汤(第二次泡的,第一次要倒掉,有灰)盖盖儿,开大火,水开,转小火儿炖20分钟左右。

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤7
  8. 开盖,大火收汤,出锅~鲜辣

    松蘑鸡腿炖土豆的做法 步骤8

小贴士

也可以直接倒入电饭锅或者压力锅炖

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

松蘑鸡腿炖土豆相关分类

该菜谱发布于 2022-02-18 20:12:17
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