酱焖林蛙

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用料  

林蛙 2斤

酱焖林蛙的做法  

  1. 撒盐后放置5分钟后,凉水清洗两次。开水烫一下。

    酱焖林蛙的做法 步骤1
  2. 热水洗后的林蛙

    酱焖林蛙的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,加入花椒  大料  干红辣椒  葱姜蒜,炒出香味,加入适量五花肉片,翻炒2分钟,接着加入蚝油,东古一品鲜酱油,十三香,佐香园熟酱3勺,翻炒均匀加入林蛙,淋入高度白酒,加开水,炖20分钟,收汁撒葱花,出锅装盘享用吧

    酱焖林蛙的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-02-18 20:16:59
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