撒盐后放置5分钟后,凉水清洗两次。开水烫一下。
热水洗后的林蛙
起锅烧油,加入花椒 大料 干红辣椒 葱姜蒜,炒出香味,加入适量五花肉片,翻炒2分钟,接着加入蚝油,东古一品鲜酱油,十三香,佐香园熟酱3勺,翻炒均匀加入林蛙,淋入高度白酒,加开水,炖20分钟,收汁撒葱花,出锅装盘享用吧
上传你做的酱焖林蛙