牛肉开水去血沫，加柱候酱进高压锅二十分钟入味，切粒备用
辣椒洗净、上锅蒸透，打成糍粑辣椒状备用
起锅烧油放葱姜、香菜、干三香料，小火炸干打干净，料油备用
料油加入牛肉粒，炸至微黄发焦，入蒜末、姜末、豆豉、香菇末
放糍粑辣椒炒干水分，加郫县豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱各占三分之一小火翻炒出红油，加入少许生抽、白糖、胡椒粉
小火炒干水分，加入花生碎、芝麻、少许白酒出锅
煎饼馒头卷起来，下饭神器
上传你做的香辣牛肉酱
朱zhu_caru
