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酥皮蘑菇忌廉汤

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謝寶寶Elis的厨房  謝寶寶Elis
我最最喜欢蘑菇🍄汤喇！

用料  

黄油 10+15克
口蘑片 50克
洋葱丁 25克
香肠丁 60克
（换成培根、虾仁、鸡肉等也可）
中筋面粉 25克
清水 300克
奶油 60克
盐 2克
胡椒碎 1克
欧芹碎 少许
手抓饼 1块
蛋液 少许

酥皮蘑菇忌廉汤的做法  

  1. 放黄油10克，炒熟配料铲起备用。

    酥皮蘑菇忌廉汤的做法 步骤1

  2. 锅里放黄油15克，放入面粉，炒至无干粉，倒入清水，炒至粘稠，倒入奶油拌匀，倒回配料，撒上海盐，黑胡椒碎，倒进可用于焗炉的碗里，撒上欧芹碎。

    酥皮蘑菇忌廉汤的做法 步骤2

  3. 盖上软化的手抓饼，扫上薄薄的蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟即可。

    酥皮蘑菇忌廉汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-02-18 21:15:19
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