苹果切块,先盐水泡一会,入空气炸锅,170度20分钟,时间过半记得翻面。
时间到了放锅里隔水蒸,一开始用了康宁锅。
蒸十分钟后又倒进空气炸锅,这个时候苹果软软的。
换个锅子继续蒸,因为这种蒸锅密封性好一点,所以换了个蒸锅。
再入空气炸锅的时候有缩小了很多,也变金黄了。这个时候120度30分钟,不够就再加长一点点时间。
感觉里面不够Q弹,突发奇想再蒸一会。
最后再空气炸锅110度25分钟,我喜欢有嚼劲一点的,尽量干一点,差不多了。
装进密封罐。
人生路漫漫,唯有美食与爱,不可辜负。
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