青龙四吃
0
人做过这道菜
猫-野
食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
用料
| 青龙 | 4只 |
| 1蒜蓉 | 大蒜 |
| 2清蒸 | 葱姜丝 |
| 3蒸蛋 | 鸡蛋 |
| 4芝士 | 芝士片 |
青龙四吃的做法
-
准备4只青龙，每只大概8两左右重的大小
-
切成喜欢的样子
-
蒜蓉的尾部我剁成了快，然后放一起摆盘，淋上蒜蓉酱（大蒜剁碎，油热后放入蒜末炒香，加入耗油，生抽，白糖调味）上锅蒸8~10分钟即可
-
蒜蓉青龙撒上葱花
-
清蒸的直接分为两半，蒸熟后取出，放上葱姜丝，淋上一层热油，放少许生抽调味即可
-
蒸蛋的部分先把虾肉蒸3分钟后取出放凉备用
-
淋上鸡蛋液（两个鸡蛋加等量的水调匀后过滤，过滤之后口感会细腻嫩滑）
-
封上一层保鲜膜，水开上锅蒸8~10分钟
-
蒸熟后取出，撒上葱花，用生抽调味
-
芝士烤青龙，将青龙对半分开，放入烤箱中200度烤十分钟后取出
-
再铺上芝士片或马苏里拉奶酪碎，继续放入烤箱中200度烤6分钟
-
🦞
