肥牛冷水下锅。加一点料酒去腥。
煮至沸腾，肥牛变色了就可以捞出。（不要煮太久）
锅内热油爆香洋葱。洋葱炒出香味下入土豆+胡萝卜。
2勺生抽1勺老抽1勺料酒半碗清水2块咖喱半袋牛奶
盖上锅盖焖煮至沸腾。
把汤汁收干一点，但要留一点汤汁不要收的太干了。
撒葱花出锅。
上传你做的咖喱肥牛饭
努努的厨房
