香酥粉蒸鸭

0 人做过这道菜
每次回家,都可以吃到妈妈的粉蒸鸭!味香可口。
今天试着在妈妈的指导下也做了一份,味道好极了!
在此分享给大家!

用料  

料酒
蒸肉米粉 适量

香酥粉蒸鸭的做法  

  1. 鸭肉抄水,放适量料酒

    香酥粉蒸鸭的做法 步骤1
  2. 放茶油,鸭肉,姜片,盐,炒香

    香酥粉蒸鸭的做法 步骤2
  3. 然后放适量水,焖2到3分钟,闷到水差不多干,让盐充分入味

    香酥粉蒸鸭的做法 步骤3
  4. 放适量粉蒸米粉,翻炒!盛出!用高压锅蒸40分钟!出锅就可以吃啦

    香酥粉蒸鸭的做法 步骤4

小贴士

鸭肉最好是土鸭,洋鸭的话要多放点姜,料酒去味!
 
该菜谱发布于 2022-02-19 13:06:40
27 收藏


香酥粉蒸鸭的答疑

关于香酥粉蒸鸭的做法还有疑问? 登录提一个问题