鸡腿洗净,用牙签扎几下方便入味,加入一勺生抽、一勺蚝油、黑胡椒、少许盐、150ml牛奶抓匀腌制1小时以上,可以腌制一晚上更入味
碗里放入5大勺面粉和2勺淀粉,加入适量黑胡椒搅拌均匀成炸鸡粉,鸡腿裹上炸鸡粉,过一遍清水再裹上一层炸鸡粉,再过一次清水,再裹一层炸鸡粉(这样鸡腿上的脆皮真的会酥到掉渣)
鸡腿放入空气炸锅,刷一层油,180度烤25-30分钟。(鸡腿比较大可以延长时间,中间需要翻面一下,再刷一次油)
上传你做的轻松get空气炸锅原味鸡