适合减脂期妈妈、不爱吃菜娃娃的什锦素蒸包

Name: 适合减脂期妈妈、不爱吃菜娃娃的什锦素蒸包
Ingredients: 1根胡萝卜; 若干克面粉; 克盐; 勺生抽; 勺蚝油; 4个鸡蛋; 半个西葫芦; 1把菠菜; 若干克韭菜; 一小把虾皮; 若干克玉米粒; 若干把粉条

1 人做过这道菜

MagicKey123

最近在减肥，觉得这款小蒸包特别适合。皮薄料足，可以更多的摄入蔬菜更少的摄入碳水。（太适合减脂期吃了！）

做了几次，家人都觉得好吃😊

尤其是孩子，平时她不爱吃菠菜、胡萝卜、西葫芦，放到蒸包里面，她直呼好吃！不过瘾！（专治不爱吃蔬菜的娃娃啊！😄）

过年期间读了几本范志红老师的书，提到每天最少摄入15种食材，每周最少25种。尽可能吃的杂一点，多样化更有利于健康。尤其多吃绿叶蔬菜。

这种加常饭，食材都是最普通的，都能买到，价钱也便宜。但是这么搭配，一餐就够七八种食材，吃的健康又满足。

废话不多说，开始啦😄

用料

胡萝卜	1根
面粉	若干克
盐	克
生抽	勺
蚝油	勺
鸡蛋	4个
西葫芦	半个
菠菜	1把
韭菜	若干克
虾皮	一小把
玉米粒	若干克
粉条	若干把

适合减脂期妈妈、不爱吃菜娃娃的什锦素蒸包的做法

菠菜择干净、洗好、焯水30秒、晾干
胡萝卜擦丝撒盐杀水，捏干
西葫芦处理同胡萝卜
韭菜洗好晾干
鸡蛋炒好
粉条泡软切碎
虾皮切末
玉米粒焯熟
让这7种食材在一个盆里集合。

玉米粒没有拌进去，包的时候再放入，一个蒸包放三四颗就OK。增加点玉米的鲜甜。味道多一个层次。
这是拌匀后的样子。红黄绿，很好看，营养也全面。

可以加点泡发的黑木耳，因为家里有人不吃木耳我就没放。放了更好点。

加入植物油、五香粉、蚝油、白胡椒粉。盐不要一次性放入，包的时候用小碗盛出一碗菜，给这小碗菜里放盐。因为放盐后韭菜出水不好包了。这小碗包完后，再取一碗放盐。
用包包子的手法包好，反着放入笼屉或蒸锅（收口朝下，取出时不容易粘屉布）
开始蒸（凉水下锅）
七八分钟就好
可以调料汁，也可以不用调直接吃
太香了！