小美（美善品）｜草莓馅圣诞雪花面包（一次成功）～
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人做过这道菜
林小白林小白
❄️去年做的圣诞雪花面包，为了给娃们一个仪式感，就整了应节面包，娃们可开心了～
🎄没有小美，面包机和厨师机一样可以揉面哦，主要是塑形～
💚除了塑形难一点，其他都不难的哟～
🎄没有小美，面包机和厨师机一样可以揉面哦，主要是塑形～
💚除了塑形难一点，其他都不难的哟～
用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 6克 |
| 海盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个（约40克） |
| 牛奶 | 140克（根据面粉吸水性增减） |
| 草莓馅 | 适量（其他馅也可以） |
| 黄油 | 35克（最后放） |
小美（美善品）｜草莓馅圣诞雪花面包（一次成功）～的做法
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除黄油外，所有材料放进小美，揉面6分钟
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🍞揉面中…
加入黄油再揉3分钟（基本已出手套膜）
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将面团拿出来揉成光滑面团～
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再分成四等份～
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盖上保鲜膜，醒发20分钟～
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擀成四张薄面皮备用～
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面皮抹上均匀草莓酱，别抹太多，抹太多会爆出来～
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将抹了草莓酱的四个面皮的边边慢慢捏收口～
在面团中间盖个小圆圈～
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以圆圈为中心，把圆面团分成16等份～
😭馅料加多了，露馅了～
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每两个面条向外卷，最后收口～
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整好形状再次醒发30-40分钟～
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预热烤箱，170度，在发酵后的面包上筛上面粉～
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170度烤20分钟～
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根据自家烤箱温度适当增减，最后几分钟要多看看，防止表面过黑～
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出炉咯～
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这个面包，第二天还是很软的～冷却后记得密封保存哟～真的超好吃～
小贴士
1⃣️二次发酵，会软很多～
2⃣️馅料不要加太多～
3⃣️造型要细心～
2⃣️馅料不要加太多～
3⃣️造型要细心～
