洗干净鱼备用。我用的是鲈鱼。
骨肉分离，再将鱼肉切片备用
骨头切块放一边备用。
鱼肉加入盐，胡椒粉，还有木薯粉和的水，搅拌均匀。
起锅放油，加入鱼骨头，煎至两面金黄。铲起备用。
起锅烧油把酸菜炒一下。
加入两面金黄的鱼骨头。再放入适量的水。
水开再过几分钟捞起酸菜和鱼骨头，装盘放最下面备用。
转小火，把鱼肉一片一片放到汤里面。水开30秒捞起。
撒下香菜，葱，蒜，芝麻。淋上热油。家庭版无辣酸菜鱼就制作完成啦，非常好吃😋推荐！
上传你做的酸菜水煮鱼
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