将奶酪软化后加淡奶油翻拌至柔滑
加入鸡蛋液,同样的要翻拌到尽量的光滑无颗粒。(加了蛋液后忘拍了,就这种状态,再薄点)
加入过筛后的糖粉和玉米粉拌成面糊状,再过滤面糊至模具中
这是面糊过滤至6寸的模具中的样子(模具事先包上烘焙纸)
烤箱事先预热,上下管220度,水浴,烤20—22分钟(视自家烤箱情况,关键蛋糕中心成果冻状)
这张看不太清楚中间的果冻状
这张,果冻状的蛋糕又背刀给粘走了😓只能麻烦大家展开下想象力了阿😂
上传你做的巴斯克