芹菜切成合适大小
水煮沸
把芹菜倒入水中，打个滚，捞出。（如果煮开了，记得把芹菜捞出，过一遍凉水，保持清脆）
锅里放一点油，炸一下花椒
把花椒油倒入芹菜中，加盐，生抽，醋拌匀。有条件的加点炸花生（见下一步）
锅里放一点油，加入花生炒炒。花生微变色拿出，放在芹菜里，加盐，生抽，醋，花椒油
拌匀
上传你做的芹菜最好吃的吃法，刮油，助消化
宝藏小厨神
