电饭煲蛋糕🎂

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今天天气十分冷,吃个蛋糕压压惊🎂

用料  

笨蛋 5个
纯牛奶 500毫升
白米醋 2-3滴
细砂糖 适量
食用油 适量
自发糕粉(主要配料小麦粉) 一包

电饭煲蛋糕🎂的做法  

  1. 材料大合照

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤2
  3. 蛋黄加入适量的白糖,搅拌均匀。

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤3
  4. 加入500毫升的牛奶搅拌。

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤4
  5. 蛋清加入一勺糖搅拌。

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤5
  6. 搅拌成这样之后再加入一勺白糖

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤6
  7. 搅拌成这样就可以啦。(手动搅拌需要一个小时,本来是可以搅拌成奶油的样子,但是手打太累了!)

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤7
  8. 把打好的蛋黄跟蛋白放入电饭锅搅拌均匀。(电饭锅需要刷一层油,防止粘锅)

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤8
  9. 这是搅拌均匀之后的样子。

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤9
  10. 快熟的🎂

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤10
  11. 这个就是成品啦,非常好吃。白糖一定要加多一点,不然就不够甜。

    电饭煲蛋糕🎂的做法 步骤11

小贴士

①糖要加多一点。
②电饭锅要预热,要刷一层油。
③我用的这个电饭锅只有做饭的功能,跳了三次,导致底部有点焦,但是还是很香!建议跳两次就可以了。(跳闸)
 

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该菜谱发布于 2022-02-19 18:23:34
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