芝士条

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用料  

新日清麻薯粉 100克
61克
玉米油 29克
牛奶 18克
蛋黄 10克
细砂糖 9克
芝士粉 6克
马苏里拉芝士 18克

芝士条的做法  

  1. 马苏里拉芝士切碎

  2. 除芝士粉和芝士碎之外的所有材料搅拌均匀,1.有厨师机的用k浆先低速后高速搅拌至倒三角状;2.有搅拌棒的先低速后中速打至光滑;3.用手像搓衣服一样揉光滑,光滑的程度就是怎么掰都是光滑的那种

  3. 加入芝士粉和芝士碎搅拌均匀,裱花袋开小口,将麻薯团放入裱花袋,在烤盘上挤细长条,然后用刮板切成合适的长度,烤箱上火170℃,烘烤22分钟左右

小贴士

1.麻薯条挤的时候一定要注意上下距离,大概在1-1.5cm
2.不是很推荐大家换预拌粉牌子,如果有换牌子且做成功的,请大家Q我

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-19 19:12:37
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芝士条的答疑

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