陈皮红豆沙
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人做过这道菜
soda_caffeine
参考了几位up主的做法，做出了适合自己口味的红豆沙，就记录一下材料和做法，当备忘录
以下材料就是做出来三碗份量
以下材料就是做出来三碗份量
用料
陈皮红豆沙的做法
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红豆常温泡水12小时
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烧开水，倒入红豆煮5分钟，滤水后过几遍冷水，如果时间充裕，可以冷水浸泡2小时
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陈皮用小半碗冷水泡30分钟，刮去筋络，切碎，陈皮水留着
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红豆+陈皮+陈皮水+清水放入高压锅
煮粥 压力选择最大 20分钟，保温1小时 -
加入少量冰糖后 选择煮饭功能30分钟，收汁功能10分钟…（如果没有这个功能，可以用不粘锅再煮一下）
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盛到碗里再根据口味适量添加冰糖碎
