零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕

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一款适合新手做又好吃的芝士蛋糕,顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!今天来分享一款超惊艳的芝士蛋糕!好吃不腻!做法简单,0失败!
🍴准备材料:
奶油奶酪240g、淡奶油150g、鸡蛋2个+1个蛋黄、糖55g、玉米淀粉10g
模具是6寸
步骤:
1⃣️奶油奶酪隔热水软化
2⃣️加入细砂糖,搅拌均匀
3⃣️加入一个蛋黄搅拌均匀,再分3次倒入其余全蛋液,分次搅拌均匀
4⃣️加入淡奶油和过筛玉米淀粉,搅拌均匀
5⃣️用力倒入6寸模具,模具先铺上油纸
6⃣️烤箱预热210度,25分钟
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烤好后出炉放入冰箱冷藏4小时左右就可以开吃啦~
是不是很简单!不用打发,只需要搅拌一起就好了!真的吃一口就惊艳自己居然能做出这么好吃的芝士蛋糕!口感顺滑,芝士味浓郁!

用料  

奶油奶酪 240克
细砂糖 55克
鸡蛋 3个
淡奶油 150克
玉米淀粉 10克

零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 6寸模具用烘焙纸铺垫好,一个鸡蛋分离出蛋黄

    零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 1⃣️奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖拌均匀

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  3. 拌均匀奶油奶酪和细砂糖

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  4. 加入1个蛋黄

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  5. 继续搅拌均匀

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  6. 2个全蛋打散

    零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀的状态

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  8. 搅拌好的状态

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  9. 全蛋液分3次加入到奶酪糊中,每次都充分搅拌

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  10. 分3次加入淡奶油,每次充分搅拌好

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  11. 加入玉米淀粉

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  12. 继续搅拌均匀后过筛网

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  13. 从15厘米高倒入模具中

    零失败超简单6寸巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤13
  14. 烤箱上下火210度预热好后,放烤箱中间层,上下火210度烤25分钟

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  15. 出炉后放凉放冰箱冷藏4小时以上,开吃时配杯酸奶😍

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  16. 开吃

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  17. 吃了

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  18. 吃!香!

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  19. 太香了

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  20. 真正入口即化😍😍😍

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该菜谱发布于 2022-02-19 20:35:56
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