密封罐洗干净，热水泡一下，擦干，必须要无水无油
白萝卜洗净擦干，不要削皮切成二分之一片或者四分之一片
找干净容器，撒一点白糖铺一层，放不少于两个小时，析出水分
密封罐里加调料🧂白醋：生抽=1.5:1适量白糖、盐半头大蒜，三四个小米椒
最后带一次性手套，把腌好的萝卜汆一下挤干水分，放进罐子里密封，放冰箱冷藏两天后就可以吃了👌
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kyounin
