1、芹菜叶洗净控水晾半干，切成一寸左右的段。2、放植物油，拌匀；加蛋清，拌匀；之后逐次少量加入面粉（澄粉），拌匀，直到每个菜叶都粘上有面。3、水开上锅蒸，4-5分钟。蒸好后马上出锅抖散。
绿绿的～，抖散就是一根一根的啦。
上传你做的靓丽的蒸菜
三田开餐
