油炒芥菜咸菜丝

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用料  

芥菜 1个
辣椒油 2勺
生抽 1勺
老抽 2勺
花生油 3克

油炒芥菜咸菜丝的做法  

  1. 芥菜整个泡一下,清洗干净

    油炒芥菜咸菜丝的做法 步骤1
  2. 切丝,可以刀切可以借助切丝神器。粗细长短看喜欢,个人觉得中等最佳。
    切丝之后加水清洗,控干。
    注意,清洗次数太多会不咸。

    油炒芥菜咸菜丝的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,温热放入辣椒油(偷懒用家庭常备五仁辣椒油),生抽

    油炒芥菜咸菜丝的做法 步骤3
  4. 放入咸菜丝翻炒,加入老抽着色。翻炒5-10分钟,第一次做的同学可以尝一下,因为咸菜丝不同和泡水清洗程度不同,有时候会不咸。

    油炒芥菜咸菜丝的做法 步骤4
  5. 放凉装入保鲜盒中,随吃随取,特别方便。

    油炒芥菜咸菜丝的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-02-19 22:39:19
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