老北京糯米切糕
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人做过这道菜
康乃馨-23
首先家里人喜欢吃，其次自己做的糯米软糯枣多。用多种方法做过，今天分享其中之一。
用料
老北京糯米切糕的做法
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糯米清洗后温水浸泡6小时以上
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苇叶全浸水泡6小时以上，洗好备用
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锅里放水，没过米，煮至半熟（煮的过程忘记拍照了，还有些水也是可以的，这样的切糕更软糯）
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盆里摆好苇叶
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红枣剪开去核
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一层米一层红枣
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第二层米上继续放红枣
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铺满红枣后再放第三层米
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用苇叶包好
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锅底放蒸屉
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把糯米盆放进去
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锅中加水，糯米盆中加水，盆上放重物压实，煮四十分钟。放凉
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打开就是这个样子滴
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可以吃啦！我放小盒子里分享给朋友们了！
