煎甜蛋

0 人做过这道菜
这应该是潮汕特色吧哈哈,结婚前吃结婚后也吃。

用料  

鸡蛋 3个
适量
两勺
一碗

煎甜蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋敲进碗里(这步很重要),然后不粘锅里加薄薄一层油,开火,锅热倒入鸡蛋,不时翻看下面那层,煎至金黄色后翻面。两面都煎好之后就加水加糖,水沸腾就可以吃啦!

    煎甜蛋的做法 步骤1

小贴士

先把蛋敲进碗里再煎,煎出来的蛋四周不容易焦,蛋黄也厚实一点,容易煎出溏心蛋,整个蛋也会金黄得比较均匀,比较好看!
 

煎甜蛋相关分类

该菜谱发布于 2022-02-20 08:22:59
1 收藏


煎甜蛋的答疑

关于煎甜蛋的做法还有疑问? 提一个问题