一次发酵｜土耳其红枣芝麻圈——低卡烘焙
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厨小花的减脂餐
超美味的土耳其芝麻圈，蜂蜜和红糖的用量很少，少许红枣调味，口感韧性十足，超级好吃呀！！
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用料
一次发酵｜土耳其红枣芝麻圈——低卡烘焙的做法
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牛奶和蜂蜜混合均匀
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红枣切成小块
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食材放进厨师机
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牛奶慢慢到，揉面
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低速混合，中速揉出厚膜；
加黄油，低速混合；
中高速成团
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一次发酵；
没时间可以不发酵；
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排气
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分割成4份，滚圆，醒发20分钟
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面团擀成椭圆形
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翻面两边向中间折叠
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再折叠一次，捏紧
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搓成长条
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对折后扭成麻花，首位相连成环状
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红糖和水混合
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一面朝下沾少许红糖水
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再沾点白芝麻
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放烤盘上
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烤箱开始二次发酵；
33度约40分钟
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烤箱180预热，180度烘烤20分钟；
出炉
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面团折叠扭圈后，面团特别有韧性，嚼劲十足
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红枣配着白芝麻，特好吃
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淡淡的红糖圈，很香
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热量不超标，非常推荐哦
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小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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小贴士
特有韧性的一款面包，红枣配白芝麻配红糖，特香！
