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欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉

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用料  

生抽 适量
蒜 7瓣左右
半肥瘦肉🥩 适量
豆鼓 适量

欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法  

  1. 把半肥瘦切成如图大小，用瓦煲把水浸没肥肉后，开大火🔥盖上锅盖

    欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法 步骤1

  2. 水滚后，如有浮沫，就捞起来去掉后，把蒜头，豆鼓一起放进去继续中火🔥煲

    欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法 步骤2

  3. 水再滚起来后加生抽，三勺左右，过几分钟后用筷子🥢多翻几下，一是防止粘锅，二是入味

    欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法 步骤3

  4. 差不多收汁了，再加生抽三勺入色，想要颜色更有食欲，还可以再加老抽一两勺，记得一定要用筷子🥢翻几下

    欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法 步骤4

  5. 收汁完成，关火🔥

    欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法 步骤5

小贴士

1. 蒜头不需要切碎，拍扁就可以了
2. 用瓦煲煲更好

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该菜谱发布于 2022-02-20 13:15:28
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