赤小豆 | 350克 |
茯苓 | 150克 |
芡实 | 150克 |
薏米 | 450克 |
山药 | 200克 |
蜂蜜 | 120克 |
清洗干净材料,赤小豆薏仁单独洗,泡三个小时,其他的泡一个小时就好。
蒸的时候把最硬的赤小豆薏仁放最下面,其他材料放上面几层,然后用柴火蒸2小时,全程大火。
一般早上早早起来蒸,蒸好太阳也出来了就拿到楼上暴晒一整天,日落下山再收回来,重复蒸晒三次耗时三天。
蒸晒完成后用中药打粉机打成粉,可以多打两次。
炼蜜,直接把蜂蜜倒进不锈钢锅用小火炼,蜂蜜完全起泡即可关火,然后把蜂蜜和打好的粉一起和均匀,像和面一样。
最后搓成10克一颗的丸子即可,用糯米纸和锡纸包好,每天吃2颗。