大人小孩都爱的咸蛋黄焗鸡翅
7.9
综合评分
51
人做过这道菜
乐与我
简单又方便，小孩都能做的下饭菜～咸蛋黄鸡翅
用料
| 咸蛋黄酱 | 1瓶 |
| 鸡中翅 | 12只 |
| 配料：盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、姜片、花生油 |
大人小孩都爱的咸蛋黄焗鸡翅的做法
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清洗鸡翅后用厨房纸吸干水分，鸡翅从中间把两骨头切开，分成两半，加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、姜片、花生油腌入味，喜欢咸的腌时间长些。
热锅后放少许油，再放入鸡翅煎熟，煎至金黄后盛起备用。
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我是用咸蛋黄酱，如果用咸蛋黄要提前煮熟碎。小火放小许油，加入咸蛋黄酱炒起泡泡。
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加入鸡翅翻炒，将蛋黄包裹着鸡翅，最后开大火些收干酱汁。
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上锅开吃😋
小贴士
腌鸡翅前一定要吸干水份，鸡翅切开两半容易入味又容易吃，小小孩都能吃得很干净。煎鸡翅和炒蛋黄时都不要放太多油。
