鸡腿:6个 | |
生抽:30ml | |
料酒:30ml | |
蚝油:30ml | |
老抽:15ml | |
胡椒粉:普通汤匙1匙 | |
奥尔良腌肉粉:2匙 | |
蜂蜜:10ml + 15ml | |
食用油或者黄油:20ml |
1.将鸡腿洗净,沥干水分,把生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、奥尔良腌肉粉以及10ml蜂蜜,一起放入鸡腿并调匀。
3.将肉厚的地方划开两刀,用牙签在鸡腿上扎很多洞,方便入味。
3.盖上保鲜膜,放进冰箱里冷藏一夜
4.烤盘用锡纸覆盖。把鸡翅摆在烤盘上。烤箱200度预热5分钟。然后把鸡翅放进烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。
5.把食用油或者融化的黄油,与15毫升的蜂蜜混合,搅拌均匀,备用。
6.把烤盘取出来,倒掉烤出来的液体。用刷子把步骤5调好的蜂蜜和油,均匀刷在鸡腿表面。再把烤箱设成180度,烤10分钟。
出炉
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