自制黑巧克力(可可液块)

4 人做过这道菜
巧克力还是自己做的更好吃。
用的可可液块,没用可可脂,直接用的黄油,也是很不错的选择,嘿嘿。

用料  

可可液块 200g
黄油 100g
赤藓糖醇、粉盐(我不喜甜,所以就是意思一下糖) 适量
奶粉 来一点增加香气10g嘛
香草膏 一点点(有就放,没有就不放,但是放了肯定更好吃)
朗姆酒 一瓶盖就够了,放!一定放,很好吃。

自制黑巧克力(可可液块)的做法  

  1. 可可液块弄小块一点融化速度更快,我么是懒,直接一大块。

    自制黑巧克力(可可液块)的做法 步骤1
  2. 隔热水慢慢融化,期间要一直搅拌哦~~注意温度一定不要太高了!巧克力切记注意温度。

    自制黑巧克力(可可液块)的做法 步骤2
  3. 熬啊熬就变成了一大碗浓郁的巧克力酱啦!!

    自制黑巧克力(可可液块)的做法 步骤3
  4. 放裱花袋里

    自制黑巧克力(可可液块)的做法 步骤4
  5. 挤到模具里~~里面可以放自己喜欢的小坚果,也可以不放。

    自制黑巧克力(可可液块)的做法 步骤5
  6. 冷藏,或者自然冷却就可以啦

    自制黑巧克力(可可液块)的做法 步骤6
  7. 可可爱爱~~做起来吧,真的好吃又简单。

    自制黑巧克力(可可液块)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制黑巧克力(可可液块)相关分类

该菜谱发布于 2022-02-20 15:38:56
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