鱿鱼 | 半只(大) |
洋葱 | 半个(👊大小) |
胡萝卜 | 半(小) |
青辣椒 | 1个 |
酱料👇👇👇 | |
辣椒酱 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
白糖 | 1/3勺 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
牛肉粉 | 适量 |
最后👇👇👇 | |
芝麻 | 适量 |
先准备酱料
辣椒酱,辣椒粉,海鲜酱油,料酒,糖,盐,蒜末,牛肉粉,适量水搅拌均匀备用
鱿鱼切丝
胡萝卜,洋葱,辣椒切丝备用
锅中放适量油先放胡萝卜让胡萝卜充分释放胡萝卜素,待炒出胡萝卜油后放鱿鱼。
然后放辣椒,洋葱
放入提前准备好的酱汁
看情况可选择加丢丢水。
另一锅煮面条
煮熟后过凉水清洗去掉多余淀粉
然后装盘
中间放炒好的鱿鱼
放芝麻装饰
可以按照自己喜欢的方式装盘
绝对好吃