迷你小桃酥

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用料  

蛋黄 2个
低筋面粉 170克
泡打粉 3克
小苏打 1克
50克
黑芝麻 少许装饰
玉米油 55克
猪油 25克

迷你小桃酥的做法  

  1. 除了芝麻和低粉,全部放锅里揉匀

    迷你小桃酥的做法 步骤1
  2. 再加入低粉

    迷你小桃酥的做法 步骤2
  3. 揉成一团一团的,然后分一个一个(自己吃不需要每个都称重),大约12克上下

    迷你小桃酥的做法 步骤3
  4. 分成独立小球,搓成圆,大拇指在中间按一下

    迷你小桃酥的做法 步骤4
  5. 刷蛋黄,撒黑芝麻,然后烤,上下火170度,大约25分钟,快到时间的时候,仔细观察一下

    迷你小桃酥的做法 步骤5
  6. 成品,我这个量大约能做300克样子,25个小桃酥左右,正好一小烤盘,烤箱大可以翻倍做,非常好吃,有时间可以试试哦

    迷你小桃酥的做法 步骤6

小贴士

一定要用点猪油哦,这样才酥酥的,好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-20 15:52:35
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