第一次烤蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
70克
牛奶 60克
低筋面粉 85克
玉米油 50克
柠檬汁 3滴

第一次烤蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离。
    蛋黄,牛奶,油,面粉,部分糖混合搅拌至无颗粒。
    蛋白打发。
    一起混合。烤150度上下,40分钟。

    第一次烤蛋糕的做法 步骤1
  2. 做出来有点太甜了,由于我烤中间拉出来刷了点蜂蜜,这是个错误行为,烤蛋糕切记中间拉出来,不然会回缩。
    我做的不仅回缩了,刷了点蜂蜜导致太甜了,差点甜掉牙,失败的教训一定要记住😭😭。

    第一次烤蛋糕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-02-20 16:05:15
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