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大骨萝卜汤

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筒骨/龙骨/猪汤骨/排骨皆可

用料  

大骨 500g
白萝卜（去皮） 400克（1根）
姜（切片）放2次 32克（小块）
党参 3克
当归片 1片
红枣 3颗
白酒/放2次 15克
清水 1500ml
盐 适量

大骨萝卜汤的做法  

  1. ①大骨清水浸泡10分钟，多次清洗去血水
    ②焯水：大骨冷水下锅，放姜、料酒/白酒、葱花，煮至水开，捞出
    ③所有食材备好放入砂锅，大火烧开，转小火盖盖子煲2小时
    ④根据个人口味放入葱花、香菜、盐调味

    大骨萝卜汤的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-02-20 18:39:17
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