红枣蛋糕(6寸)

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用料  

低筋面粉 150克
泡打粉 2克
鸡蛋 100克
红枣 100克
白芝麻 200克
核桃 100克
葡萄干 50克
红糖 40克
玉米油 45克
牛奶 35克
柠檬汁 3滴

红枣蛋糕(6寸)的做法  

  1. 将100克红糖洗净,去核,切小块,加35克牛奶,+250克水,加25克红糖放料理机打成红枣泥。

    红枣蛋糕(6寸)的做法 步骤1
  2. 3个鸡蛋+15克红糖,全蛋打发至滴下来的纹路不会马上消失。

    红枣蛋糕(6寸)的做法 步骤2
  3. 蛋也加入枣泥继续打发,+45克玉米油,翻拌均匀。

    红枣蛋糕(6寸)的做法 步骤3
  4. +150克低筋面粉和2克泡打粉,翻拌至没有干粉,再加入核桃,花生,葡萄干和白芝麻。核桃,花生,白芝麻需要炒熟。

    红枣蛋糕(6寸)的做法 步骤4
  5. 倒入6寸磨具里,加入生的白芝麻。
    烤箱低层,170°50分钟,即可出锅。

    红枣蛋糕(6寸)的做法 步骤5
  6. 快好了。

    红枣蛋糕(6寸)的做法 步骤6
  7. 好了,放凉脱膜就可以了。

    红枣蛋糕(6寸)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-02-20 19:09:25
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