香芹焗鲈鱼
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人做过这道菜
不可以偷吃哦
鲈鱼并不是只能清蒸哦，这样放砂锅焗也很好吃啊！出锅前再撒上一把芹菜，真的太香了！
用料
香芹焗鲈鱼的做法
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鱼洗净切块加入生抽 蚝油 料酒 盐 白胡椒粉 姜片 葱腌制半小时
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腌的时候准备好蒜头，最好拍一下，姜切片
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葱段
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香芹洗净切段
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砂锅内倒油，入花椒炒几下
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放蒜头姜片炒出香味，放入葱段
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调中小火，鱼块铺在炒香的蒜头姜片葱段上面，锅边再淋少许料酒，盖好慢慢焗
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焗了10分钟左右，放芹菜（也可以不放，个人比较喜欢芹菜的清香）淋少许花椒油，盖好继续焗2分钟
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好了
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开吃！鱼肉好嫩呀……已经很入味了，鱼肉甜丝丝的，加上花椒的微麻，还有芹菜的清香，nice！
