烤箱版吮指烧烤
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人做过这道菜
花花二菇凉
疫情期间馋烧烤，家里囤的菜也不少正好做个解解馋。
用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 虾 | 10只 |
| 香肠 | 2根 |
| 里脊肉串 | 3串 |
| 自己喜欢的蔬菜 | 只要烤盘放得下 |
| 酱汁： | |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 椒盐 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鲍鱼汁/蚝油 | 1勺 |
| 蒜泥/大蒜碎 | 1-2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 葱/香菜 | 若干 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 小茴香 | 1勺 |
| 腌鸡翅调料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1-2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蛋清/全蛋 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
烤箱版吮指烧烤的做法
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鸡翅提前腌制1-2小时
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烤盘底下铺锡纸，锡纸上刷一层油，然后把比较难熟的食物先烤一下，我先处理了鸡翅和玉米。再玉米表面再刷一层油
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烤箱130度上下火不盖锡纸10分钟，用来先烤玉米和鸡翅。然后拿出来铺上剩下的自己喜欢的且容易熟的菜，表面刷一层油，盖上锡纸上下火130度30分钟。
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因为家里🈶不太能吃辣的，调了两种酱汁。酱汁一不浇热油
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酱汁二
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酱汁二最后一步浇热油，搅拌均匀。
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两种酱汁看个人爱好刷上去。不盖锡纸，上下火130度10分钟上色。
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这个香菇真的太好吃了，第一烤盘放不下几个，又单独烤了一次香菇。
小贴士
1.只要自己喜欢的蔬菜，都可以烤。不容易熟的食物先烤。
2.每个人的烤箱脾气不一样，我的属于脾气大的，如果家里烤箱脾气温和，可以适当的增加时间，以免没熟。
2.每个人的烤箱脾气不一样，我的属于脾气大的，如果家里烤箱脾气温和，可以适当的增加时间，以免没熟。
