1.千叶豆腐买回来都是一大块的那种,你就把他切成片就行,大小自己定,然后把青椒洗洗,蒂拔掉2.辣椒切片?条?自己定3.锅里倒油,直接炒千页豆腐,贴锅的那一面千叶豆腐会变色,变成金黄色,所以炒一会就翻另一面炒(我感觉这个千叶豆腐吸油,锅会干,干了就倒点水进去)4.两面都变色之后,就放耗油,生抽,盐,翻炒一下,把辣椒倒进去,翻炒一下,最后放鸡精,自己尝尝味道
5.出锅,装盘
上传你做的清炒千页豆腐(佐料少,步骤少,小白也可做)