烤琵琶腿 烧烤鸡腿 烤箱版烧烤

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烧烤店的小孩子吃起来有点老,这个很嫩!看过我别的菜谱的,应该知道我很佛系,想放什么,放多少,随便!哈哈哈哈

用料  

鸡腿 6只
酱油(老抽) 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
适量
葱姜蒜 可有可无
孜然粉 适量
蜂蜜稀释水 适量
其他调料 随意

烤琵琶腿 烧烤鸡腿 烤箱版烧烤的做法  

  1. 鸡腿从上往下一刀划开,使得可以摊平,喜欢吃起来老一点的可以用刀背拍拍拍,喜欢吃起来嫩一点就不要拍了,不拍烧的时候会卷起来点
    佐料佛系放吧,最后放盐,哈哈哈,用手指蘸下底下的汤汁舔一下咸淡再决定放多少盐,记得漱口!
    封好保鲜膜,放冰箱一小时以上

    烤琵琶腿 烧烤鸡腿 烤箱版烧烤的做法 步骤1
  2. 烤箱180度上下预热10分钟,锡纸上刷层油,开烤,料汁一起浇在上面

    烤琵琶腿 烧烤鸡腿 烤箱版烧烤的做法 步骤2
  3. 这是烤了半小时的样子,取出,刷一层蜂蜜水,可以撒点孜然粉,辣椒面之类的,翻个面,继续这个步骤,放入烤箱可以继续180度30分钟,我是时间有点赶,220度烤了20分钟, 有点过急

    烤琵琶腿 烧烤鸡腿 烤箱版烧烤的做法 步骤3
  4. 完成,喜欢吃表面老一点的,可以最后10分钟汤汁倒掉

    烤琵琶腿 烧烤鸡腿 烤箱版烧烤的做法 步骤4
  5. 好吃,里面很嫩,幼儿园小孩子猛干一个

    烤琵琶腿 烧烤鸡腿 烤箱版烧烤的做法 步骤5

小贴士

每个烤箱不太一样,温度可以适当调整
 

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该菜谱发布于 2022-02-20 22:21:29
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