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腊肠煲仔饭

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日食记之安安的厨房  日食记之安安
煲仔饭有香菇水就够了，可以多加点儿水泡香菇哦，这样更香！
水不够再加白水，其实水少点儿好吃，会出锅巴

用料  

米 1杯
香菇 3朵
腊肠 2根
土豆 1个
胡萝卜 半根
杏鲍菇 1个
盐 克
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
猪肉 300克

腊肠煲仔饭的做法  

  1. 干香菇提前泡水备用

    腊肠煲仔饭的做法 步骤1

  2. 猪肉切丁，加入料酒稍微腌制5分钟

    腊肠煲仔饭的做法 步骤2

  3. 土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁

    腊肠煲仔饭的做法 步骤3

  4. 腊肠切片，香菇切片，顺便把米洗净放入电饭煲先不倒水

    腊肠煲仔饭的做法 步骤4

  5.  锅中加油，把肉和杏鲍菇炒制2分钟左右，加入少许生抽，老抽，盐，蚝油（也可不炒直接放入，我感觉炒一下更香）
      放入炒好的肉和杏鲍菇，以及土豆、胡萝卜丁，再放入香菇片和腊肠片

    腊肠煲仔饭的做法 步骤5

  6. 加入泡香菇的水，不够的话再加水。
    按下煮饭键，我用的是直接有煲仔饭模式，等着享用美味就好啦
    这样做的煲仔饭简单又好吃

    腊肠煲仔饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-02-20 22:27:06
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