苋菜一把，洗干净，去掉老根，随便切短一点。一个皮蛋一个咸蛋，剥皮，放在碗里。
用剪刀✂️剪成大块。
锅底油，蒜瓣爆香。
倒入罐装鸡汤250ml的样子吧，差不多一碗。
再加一碗清水，倒入皮蛋和咸蛋。
煮开，倒入苋菜。
盖锅盖，2/3分钟把苋菜煮软，就好了。
很健康很简单，味道也好。有食欲吗？
上传你做的双蛋苋菜---简单低脂
麦家厨房
