登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 白灼虾

白灼虾

2 人做过这道菜
收藏
linjunjie的厨房  linjunjie

用料  

虾
蒜头
葱
生姜
料酒
生抽

白灼虾的做法  

  1. 牙签剔去虾肠

  2. 姜切片，蒜拍碎、部分剁蓉，葱头部切段、尾部切细

  3. 将蒜蓉、葱花放入碗中，锅热油，倒入调料碗中，再倒入适量生抽，拌匀成调料

  4. 热锅下油，放入葱段、蒜蓉、姜片爆香

  5. 加入适量清水，倒入料酒

  6. 待水开，放入虾，灼1分钟，捞起装盘即可

小贴士

1、虾白灼的时间需掌握好，时间太短虾肉太生，时间太长虾肉太老；

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的白灼虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-10-13 22:24:03
53 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者linjunjie的其他菜谱

生菜牛肉丸汤

生菜牛肉丸汤

linjunjie      232 做过
蒜蓉青菜

蒜蓉青菜

linjunjie      99 做过
姜丝炒鸡肉

姜丝炒鸡肉

linjunjie      44 做过
豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

linjunjie      14 做过
香菇蒸鸡腿肉

香菇蒸鸡腿肉

linjunjie      6 做过
苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋

linjunjie      6 做过
咸菜炒猪肉

咸菜炒猪肉

linjunjie      4 做过
葱香肉末煎蛋

葱香肉末煎蛋

linjunjie      4 做过

白灼虾的答疑

关于白灼虾的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负