馄饨馅按喜好随意，我这次是韭菜虾仁肉的，具体调料叫配料表。准备一碗水用来捏馄饨锅贴
很简单的包法，沾水一圈，粘起来就行
平底锅中小火，放入少量油烧热，放入馄饨。
煎黄底部，倒入掺了一点淀粉的水，半没过锅贴。
中火烧开后，盖锅盖小火加热至水蒸发掉大半。
开锅盖，中火收汁。
这个状态就关火啦
盘子扣在馄饨上，把锅翻过来，完美！
上传你做的快手版锅贴（馄饨皮版）
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