胡萝卜🥕土豆🥔火腿肠片切丝,土豆丝过水洗掉多余的淀粉。大蒜🧄切末
锅热放油,先煸炒胡萝卜
把胡萝卜丝扒拉到一边,放入郫县豆瓣酱煸出红油(锅里油少的话再添一点油)
放入土豆丝和火腿肠丝,一起煸炒
加入蒜末,加一点糖,如果觉得不够咸加一点生抽,炒匀出锅
上传你做的辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝